Cocinero especialista en cocina china h/m

Descripción del puesto

El profesional es competente en la preparación de diversos platillos, incluyendo entradas, platos principales y postres.

Posee un profundo conocimiento de la normativa internacional sobre higiene alimentaria.

Está familiarizado con las normas de seguridad a seguir en la cocina, especialmente en la cocina china.

Cuenta con habilidades para la organización de ingredientes y del inventario.

Es un buen colaborador y sabe trabajar en equipo.

Está disponible para laborar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos.

Perfil del candidato

• Poseer un diploma de cocina oficial emitido por el gobierno chino.


• Preferiblemente especializado en cocina del Norte de China.


• Con más de 10 años de experiencia en el campo.


• Capacidad para comunicarse efectivamente con el equipo en la cocina.


• Resiliente ante situaciones de estrés y con habilidad para adaptarse.


• Contar con un permiso de trabajo suizo vigente.

Remuneración

La remuneración está alineada con el convenio CCNT categoría IV.