Cocinero/a en dietética 100%

Para uno de nuestros clientes, un establecimiento médico-social ubicado cerca de Friburgo, se busca un(a) Cuisinero(a) con un CFC en dietética o con una sólida experiencia en cocina de EMS. Desarrollarás tus actividades en un entorno estructurado donde la calidad, el equilibrio alimentario y el respeto a dietas específicas son fundamentales en el día a día.

leteam sa es una reconocida empresa suiza de selección de personal, con más de 37 años de experiencia y presente en toda Suiza a través de sus 27 agencias. Nuestra experiencia y amplia red nos permiten conectar de forma sostenible a talentos cualificados con empleadores de confianza.

• Preparar comidas equilibradas, adaptadas a las necesidades nutricionales de los residentes (texturas modificadas, dietas específicas, etc.)


• Participar en la elaboración de menús en colaboración con el equipo de cocina y el personal de atención


• Respetar estrictamente las normas de higiene (HACCP) y de seguridad alimentaria


• Asegurar una presentación cuidada y apetitosa de los platos


• Colaborar en el buen funcionamiento diario de la cocina

• CFC de cocinero(a) con especialización en dietética o experiencia confirmada en EMS o establecimiento de cuidados


• Conocimiento de dietas alimentarias especiales (diabetes, hipocalórica, etc.)


• Conciencia de las necesidades de las personas mayores o en situación de dependencia


• Autonomía, rigor y espíritu de equipo


• Buena dominación del francés

• Una misión valiosa en un establecimiento reconocido por la calidad de su atención


• Un ambiente de trabajo solidario y estructurado


• Colaboración con un equipo multidisciplinario comprometido


• Acompañamiento personalizado por nuestros asesores especializados