Cocinero/a en dietética 100%

Descripción de la empresa

Para uno de nuestros clientes, un establecimiento médico-social situado cerca de Friburgo, buscamos un profesional que cuente con un título en dietética o una sólida experiencia en cocina en EMS. Con más de 37 años de experiencia, leteam sa es una empresa de reclutamiento suiza reconocida, activa en toda Suiza con más de 27 agencias. Gracias a nuestra amplia red y a nuestra experiencia sectorial, conectamos los mejores talentos con las empresas que se ajustan a ellos.

Descripción de la función

• Preparar comidas equilibradas, adaptadas a las necesidades nutricionales de los residentes (texturas modificadas, dietas específicas, etc.)


• Participar en la elaboración de los menús en colaboración con el equipo de cocina y el personal de atención


• Respetar estrictamente las normas de higiene (HACCP) y de seguridad alimentaria


• Asegurar una presentación cuidada y apetecible de los platos


• Colaborar en el buen funcionamiento diario de la cocina

Nuestras expectativas

• Título de cocinero/a con especialización en dietética o experiencia confirmada en EMS o establecimiento de cuidados


• Conocimiento de dietas alimentarias particulares (diabetes, hipocalórica, etc.)


• Conciencia de las necesidades de las personas mayores o en situación de dependencia


• Autonomía, rigor y espíritu de equipo


• Buena competencia en francés

Ofrecemos

• Una misión gratificante en un establecimiento reconocido por la calidad de su atención


• Un entorno de trabajo acogedor y estructurado


• Colaboración con un equipo multidisciplinario comprometido


• Acompañamiento personalizado por parte de nuestros asesores especializados