Cocinero 50% - CDD

Descripción del Puesto

Para completar nuestro equipo de cocina, buscamos a una persona que se enfoque en la preparación de aproximadamente 300 comidas diarias con dedicación y creatividad, cumpliendo con las normativas y etiquetas vigentes. Es fundamental asegurar la continuidad del proceso de producción siguiendo las recetas aprobadas y desempeñar cada puesto en la cocina con profesionalismo.

Gracias a sus competencias y compromiso, contribuirá a que el sector de la hospitalidad ofrezca un servicio de calidad a residentes, beneficiarios del CAT, colaboradores y clientes externos. Se espera que demuestre empatía y esté atento a las necesidades de nuestra clientela, poniendo especial énfasis en la calidad de las comidas y menús en colaboración estrecha con la gerencia del hotel. Es esencial respetar las normas de higiene HACCP y de seguridad.

Además, participará en la formación y supervisión de aprendices y pasantes.

Perfil Requerido

• Titulación en Cocina (CFC).


• Se valora haber cursado formación en cocina dietética.


• Se requiere experiencia laboral en EMS, restauración colectiva o hotelería.


• Dominio de herramientas informáticas y conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).


• Interés evidente en el cuidado de personas mayores, autonomía en el trabajo interdisciplinario y buenas habilidades de comunicación y escucha, junto con un espíritu proactivo.


• Capacidad para gestionar el estrés bajo presión.


• Flexibilidad en horarios (turnos continuos y rotativos, fines de semana) y gran capacidad de adaptación.

Beneficios

• Trabajo gratificante en una cocina moderna (inaugurada en 2022).


• Intercambio y colaboración en conocimientos y habilidades dentro del equipo interdisciplinario.


• Participación en proyectos de mejora y desarrollo.

Condiciones

Inicio del contrato: 1 de enero de 2026.
Horarios: variables, con trabajo los fines de semana y festivos.
Tasa de actividad: 50%.
Ubicación: Home Salem, Saint-Léger, con posibilidad de reemplazo en otros sitios del Pôle Grand Âge.

Si comparte nuestros valores — respeto, calidez y profesionalismo — esperamos recibir su candidatura completa a través de nuestro sitio web.