cocinero

Descripción del Perfil

Se busca un profesional con sólida experiencia en la cocina, que cuente con un dominio excepcional de las técnicas y sabores de la cocina india y/o de Sri Lanka.

Responsabilidades

• Preparar y elaborar platos auténticos, asegurando la calidad y presentación de cada uno.


• Contribuir a la creación de un menú variado que resalte las tradiciones culinarias.


• Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo eficiente y limpio.


• Gestionar los ingredientes y mantener un control de calidad en los productos utilizados.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina india y/o de Sri Lanka.


• Conocimiento profundo de especias y técnicas culinarias específicas de estas culturas.


• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.


• Excelente comunicación y trabajo en equipo.

Beneficios

Formar parte de un equipo apasionado que valora la creatividad y la innovación en la cocina, además de oportunidades de desarrollo profesional.