Camarero (F/H/X) - Contrato temporal por llamada

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Este es uno de los hoteles más prestigiosos de la Riviera, famoso por acoger los eventos más grandes y ofrecer un servicio tanto personalizado como auténtico. Cada momento en el Fairmont Le Montreux Palace se convierte en una experiencia memorable, gracias a un entorno elegante, servicios a medida y una gastronomía excepcional.

Responsabilidades y Funciones

Reportando al Supervisor de Banquetes, las responsabilidades y funciones esenciales incluyen, pero no se limitan a:

• Proporcionar constantemente un servicio profesional, acogedor y amigable.


• Participar en la preparación, servicio y limpieza de las salas.


• Verificar el pedido antes de servirlo a los clientes y asegurar un servicio ágil.


• Servir los pedidos a los clientes con discreción.


• Conocer a fondo los menús de los eventos (comidas y bebidas) y ser capaz de explicar los ingredientes principales.


• Asegurarse de que los clientes tengan todo lo que necesiten.


• Ser eficiente y proactivo, asistir al supervisor y actuar como enlace entre este y el personal eventual.


• Informarse sobre los eventos en el hotel y participar en las reuniones previas a estos.


• Respetar las instrucciones asignadas (preparación, orden, limpieza), realizar las tareas encomendadas y garantizar que el personal eventual haga lo mismo.


• Informar al supervisor sobre cualquier mal funcionamiento del equipo.


• Comunicar al supervisor las solicitudes o quejas de los clientes y responder cuando sea posible.


• Asistir a las reuniones semanales.


• Participar activamente en el servicio en otros departamentos o eventos en el hotel, a solicitud de sus superiores.


• Colaborar en los inventarios de su departamento.


• Contribuir en la formación de nuevos pasantes y personal adicional.


• Asistir a una evaluación anual con su supervisor.


• Demostrar flexibilidad y cooperación en todas las circunstancias, especialmente al colaborar ocasionalmente con otros departamentos.


• Comprometerse con la calidad de su servicio, su discreción y su total honestidad.


• Mantener una actitud profesional, ser sonriente y mantener la calma en todo momento.


• Respetar las normas ergonómicas de trabajo en cuanto a salud y seguridad, así como los requisitos de higiene y sanidad.


• Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de servicio del departamento y de la empresa.


• Realizar cualquier otra tarea asignada.

Calificaciones

• Seis meses de experiencia previa en servicio.


• Dominio del idioma francés.


• Conocimientos básicos de inglés.


• Título en servicio es una ventaja.


• Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno dinámico.


• Buena presentación, cuidado y meticulosidad.


• Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.


• Flexibilidad en horarios.